Compétences.

intégration
avant ouverture

Thoiry, Annemasse, Neydens
botanicblanc
Le Port, St Gilles, St Pierre, Savannah, Ste Marie, St André, Le Chaudron
Groupe GBH
leclerc
Bel Air
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TECHNOLOGIE PRODUITS ET MAITRISE DES RAYONS :
Lait - Beurre - Fromages - Charcuterie - Traiteur chaud et froid - Fruits & Légumes - Poissons et produits de la mer

ACCUEIL - QUALITE - SERVICES et FIDELISATION

VENTE - CONSEILS A LA VENTE - VENTE COMPLEMENTAIRE ET AJOUTéE -
CONSEILS CULINAIRES et DEGUSTATIONS.

MARCHANDISAGE - IMPLANTATION - MISE EN SCèNE
ET THÉATRALISATION des RAYONS

TeCHNIQUES DE COUPE et de PRéSENTATION

MANAGEMENT ET ORGANISATION DES éQUIPES
AUX STANDS TRADITIONNELS METIERS.

ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL PERSONNALISÉ DES MANAGERS

ORGANISATION
Mise en oeuvre de formations courtes, adaptées et suivies afin d’harmoniser la relation inter personnel par :

  • • Un Management de proximité
  • • La compétence nécéssaire aux nouveaux modes de consommation et de comportements des clients.
  • • Une remise en cause des organisations selon les contraintes, les obligations et les objectifs évolutifs des rayons, du magasin.

METHODE PéDAGOGIQUE
• Intra entreprise (présentiel)

  • Méthode participative active
  • Apports méthodologiques (Paper board – documents stagiaires)
  • Jeux de rôles
  • Exercices pratiques
  • Echanges d’expériences
  • Test de vérification des acquis
  • Grille évaluation de la formation.

• Formation en distantiel, e-learning via ZOOM et Google Classroom

Des exemples de contenus pédagogiques vous serons adressés sur demande.